Оригинал (Original)
Автори: Иванова, Н. В., Г. Н., Славова, В. О.
Заглавие: Влияние на начина на съхранение и различните полярни органични разтворители върху количеството β-каротен в моркови
Ключови думи: β-каротен, моркови

Библиография

    Издание

    , том 1, стр. стр. 7-10, 2021, България, сп. Известия на ТУ, 2021, ISBN ISSN 1312-3920
    		Autors: Ivanova, N. V., Nakov, G. G., Slavova, V. O.
    Title: EXTRACTION OF β-CAROTENE FROM CARROTS WITH SOME NON-POLAR ORGANIC SOLVENTS
    Keywords: β-каротен, моркови

    References

      Issue

      , vol. 1, pp. 7-10, 2021, Bulgaria, Izvestia, TU, ISBN ISSN 1312-3920

      Вид: публикация в национален форум с межд. уч.