Оригинал (Original)
Автори: Георгиев, С. Д.
Заглавие: ИЗСЛЕДВАНЕ НА ПРОМЕНИТЕ В КАЧЕСТВЕНИТЕ И ИКОНОМИЧЕСКИТЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВОТО НА ЧЕРВЕНИ ВИНА С УПОТРЕБАТА НА ЕНЗИМНИ ПРЕПАРАТИ
Ключови думи: Икономическа ефективност, ензими, вино

Библиография

    Издание

    , стр. стр. 292, 2023, България, Пловдив, Университетско издателство ,Паисий Хилендарски“, ISBN 978-619-202-905-0
    		Autors: Georgiev, S. D.
    Title: STUDY OF CHANGES IN QUALITY AND ECONOMIC INDICATORS IN THE PRODUCTION OF RED WINES WITH THE USE OF ENZYME PREPARATIONS
    Keywords: Economic efficiency, enzymes, wine

    References

      Issue

      , pp. 292, 2023, Bulgaria, Plovdiv, University Publishing House "Paisiy Hilendarski", ISBN 978-619-202-905-0

      Вид: книга/глава(и) от книга